De belangstelling voor natuurlijk, onbewerkt voedsel groeit, en terecht! Wildplukken is een voorbeeld van deze belangstelling. Want veel planten, die vaak de naam ‘onkruid’ krijgen, zijn eetbaar, smaken goed en bevatten ook nog eens verrassend veel gezonde stoffen. Wanneer ze dan met zorg geplukt worden in een schone omgeving is een nieuwe liefhebberij geboren. De gids vertelt over de meest voorkomende eetbare wilde planten en leert je op een verantwoorde manier ze te verzamelen. Met elkaar maken we een aantal smakelijke gerechten.
